Speisekarte
Hot Pot Brühe
锅底
Soup base
Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf
麻辣锅
Sichuan Hot Pot, hot
13,50 €
GETEILT HOT POT
inkl. 2 Brühe nach Wahl
鸳鸯锅，任选两个汤底
Double-boiled hot pot, choose two soup bases
14,00 €
Schweine Knochen Suppe
骨汤锅
House Speical Pork Bone Soup Base
13,50 €
Tomaten-Rindfleisch Suppe
番茄锅
Tomato Beef Soup Base
13,50 €
Nahrhafte Pilz Suppe
养生菌汤锅
Wild Mixed Mushroom Soup Base
13,50 €
Sauer-Scharf-Suppe
酸辣金汤锅
Sour-Hot-Soup Base
13,50 €
Sauergemüse Suppe
经典酸菜锅
Pickled Vegetables Soup Base
13,50 €
Classic hot pot Zutaten
经典火锅菜
Classic hot pot dishes
Lius Schwarze Kutteln
刘一手招牌毛肚
Lius Black Beef Tripe
12,50 €
Pikanter Hähnchenmagen
小菌肝
Chicken Liver
7,90 €
Entenblut
鸭血
Duck Blood e
6,50 €
Rinderblättermagen
千层肚
Beef Omasum
7,90 €
Feines Schweineherzröhre
精品猪黄喉
Pork Aorta
12,50 €
Frühstücksfleisch
午餐肉
Luncheon Meat
4,50 €
Schweinegehirn
猪脑
Pork Brain
5,50 €
Bällchen
丸子类
ball
Fisch-Bällchen
游水鱼丸
Fishball
7,50 €
Rindfleischbällchen
骨汤牛肉丸
Beef meat ball
7,90 €
Handgemachte Shrimp Paste
手打虾滑
Handmade Shrimp Paste
10,90 €
Tintenfischbällchen
墨鱼丸
squid balls
8,90 €
Fleisch
肉类
Meat
Fleischmix
一手朋友圈
mixed meat
19,50 €
Rinderlender
吊龙牛肉
beef tenderloin
14,90 €
Schneeflocken-Rindfleisch
雪花牛肉
Sliced Marbled Beef
16,50 €
Würziges Rindfilet
麻辣牛肉
Spicy Beef
9,90 €
Feines Fettes Rindfleisch
瀑布肥牛
Fine Fatty Beef
19,90 €
Neuseeländisches Lamm
新西兰小羔羊
New Zealand Lamb
12,90 €
Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch
手切鲜羊肉
Hand-cut fresh lamb
18,90 €
Schweinefleisch Panko-Rolle
猪五花
Pork Belly
7,50 €
Jap. zartes Rinderfleisch
日本和牛
Japan Beef
16,90 €
Hühnerbrust
鸡胸肉
Chicken
9,50 €
Meeresfüchten
海鲜类
Seefood
Calamari
鱿鱼
Squid
9,50 €
Weißfisch
白鱼片
whith fish
8,50 €
Austern
生蚝
Austern
13,50 €
Garnelen
海鲜虾
King Prawns
9,50 €
Jakobsmuschel
海鲜扇贝
scallop
13,50 €
Sepia
墨鱼仔
Baby Cuttlefish
9,50 €
Surimi
蟹柳
surimi
6,50 €
Pilze
菇类
Mushrooms
Enoki
金针菇
Needle Mushroom
5,50 €
Frischer Shitake-Pilze
鲜香菇
Fresh Mushroom
6,50 €
Austernpilze
平菇
Oyster Mushroom
5,50 €
Kräuterseitling
杏鲍菇
Pleurotus Eryngii
7,50 €
Schwarzer Pilze
木耳
Fungus
5,50 €
Gemüse
蔬菜
Vegetables
Breites Süßkartoffel Nudeln
重庆川粉
Chong Qing Wide Vermicelli
4,50 €
Seetang
海带苗
Kelp
5,50 €
Bambusscheiben
笋片
bamboo stick
6,50 €
Korea Süßkartoffel Nudeln
韩国红薯粉
Sweetpotato noodle
4,50 €
Glasnudeln
龙口粉丝
Glasnoodles
4,50 €
Kartoffelscheiben
土豆片
potato chips
4,50 €
Tofu
豆腐
Tofu
4,50 €
Gefrorener Tofu
冻豆腐
Frozen Tofu
4,50 €
Tofuhaut
干豆皮
Dried Bean Skin
4,50 €
Tofuhaut
腐竹
Tofu Bean Curd
4,50 €
Mais
玉米段
Corn
5,50 €
Lotuswurzel
莲藕
Lotus Root
5,50 €
Gongcai
贡菜
Tribute dish
6,50 €
Chrysantheme
茼蒿
Crowndaisy
6,50 €
Spinat
菠菜
Spinach
5,50 €
Chinakohl
大白菜
Chinese Cabbage
5,50 €
Romanaherzen
生菜
Romaine Lettuce
5,50 €
Gemüse Mix
蔬菜拼盘
Mixed Vegetables
12,50 €
Spezialitäten des Hauses
特色小吃
House specialties
Frittiertes Knuspriges Schweinefilet
鲜炸小酥肉
Deep Fried Crispy Pork
8,50 €
Braune Zuckerplätzchen
红糖糍耙
Sticky Rice Cake with Brown Suger Dipping sauce
8,50 €
Frittierter Kürbis
南瓜饼
Pumpkin Pie
7,50 €
Semmeln
金银馒头 Gold und Sliver Steamed Bread
7,50 €
Brauner Zucker Eispulver
红糖冰粉
Brown Suger Ice Powder
4,50 €
Beilagen
主食
side dishes
Reiskuchen
年糕
Rice Cake
5,50 €
Udon Nudeln
乌冬面
Udon noodles
4,50 €
Handgemachte Nudeln
手工面条
Handmade Noodle
4,50 €
Handgemachte WanTan
抄手
Handmade Dumpling
8,50 €
Gebratener Reis Mit Rinderfilet
牛肉炒饭
Fried Rice with Beef
11,50 €
Gebratener Reis Mit Schinken
火腿蛋炒饭
Fried Rice with Ham and Eggs
10,50 €
