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毛肚摆盘参考.jpg

Speisekarte

Hot Pot Brühe

锅底
Soup base

Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf image

Si Chuan Hot Pot Brühe, scharf

麻辣锅
Sichuan Hot Pot, hot

€13.50

Scharf
GETEILT HOT POT image

GETEILT HOT POT

inkl. 2 Brühe nach Wahl
鸳鸯锅,任选两个汤底
Double-boiled hot pot, choose two soup bases

€14.00

Schweine Knochen Suppe image

Schweine Knochen Suppe

骨汤锅
House Speical Pork Bone Soup Base

€13.50

Tomaten-Rindfleisch Suppe image

Tomaten-Rindfleisch Suppe

番茄锅
Tomato Beef Soup Base

€13.50

 Nahrhafte Pilz Suppe image

Nahrhafte Pilz Suppe

养生菌汤锅
Wild Mixed Mushroom Soup Base

€13.50

Sauer-Scharf-Suppe image

Sauer-Scharf-Suppe

酸辣金汤锅
Sour-Hot-Soup Base

€13.50

Scharf
Sauergemüse Suppe image

Sauergemüse Suppe

经典酸菜锅
Pickled Vegetables Soup Base

€13.50

Classic hot pot Zutaten

经典火锅菜
Classic hot pot dishes

Lius Schwarze Kutteln image

Lius Schwarze Kutteln

刘一手招牌毛肚
Lius Black Beef Tripe

€12.50

Pikanter Hähnchenmagen image

Pikanter Hähnchenmagen

小菌肝
Chicken Liver

€7.90

Scharf
Entenblut image

Entenblut

鸭血
Duck Blood e

€6.50

Rinderblättermagen image

Rinderblättermagen

千层肚
Beef Omasum

€7.90

Feines Schweineherzröhre image

Feines Schweineherzröhre

精品猪黄喉
Pork Aorta

€12.50

Frühstücksfleisch image

Frühstücksfleisch

午餐肉
Luncheon Meat

€4.50

Schweinegehirn image

Schweinegehirn

猪脑
Pork Brain

€5.50

Bällchen

丸子类
ball

Fisch-Bällchen image

Fisch-Bällchen

游水鱼丸
Fishball

€7.50

Rindfleischbällchen image

Rindfleischbällchen

骨汤牛肉丸
Beef meat ball

€7.90

Handgemachte Shrimp Paste image

Handgemachte Shrimp Paste

手打虾滑
Handmade Shrimp Paste

€10.90

Tintenfischbällchen image

Tintenfischbällchen

墨鱼丸
squid balls

€8.90

Fleisch

肉类
Meat

Fleischmix image

Fleischmix

一手朋友圈
mixed meat

€19.50

Rinderlender image

Rinderlender

吊龙牛肉
beef tenderloin

€14.90

Schneeflocken-Rindfleisch image

Schneeflocken-Rindfleisch

雪花牛肉
Sliced Marbled Beef

€16.50

Würziges Rindfilet  image

Würziges Rindfilet

麻辣牛肉
Spicy Beef

€9.90

Feines Fettes Rindfleisch image

Feines Fettes Rindfleisch

瀑布肥牛
Fine Fatty Beef

€19.90

Neuseeländisches Lamm image

Neuseeländisches Lamm

新西兰小羔羊
New Zealand Lamb

€12.90

Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch  image

Handgeschnittenes Frisches Lammfleisch

手切鲜羊肉
Hand-cut fresh lamb

€18.90

 Schweinefleisch Panko-Rolle image

Schweinefleisch Panko-Rolle

猪五花
Pork Belly

€7.50

Jap. zartes Rinderfleisch image

Jap. zartes Rinderfleisch

日本和牛
Japan Beef

€16.90

Hühnerbrust image

Hühnerbrust

鸡胸肉
Chicken

€9.50

Meeresfüchten

海鲜类
Seefood

Calamari  image

Calamari

鱿鱼
Squid

€9.50

Weißfisch image

Weißfisch

白鱼片
whith fish

€8.50

Austern image

Austern

生蚝
Austern

€13.50

Garnelen image

Garnelen

海鲜虾
King Prawns

€9.50

Jakobsmuschel image

Jakobsmuschel

海鲜扇贝
scallop

€13.50

Sepia image

Sepia

墨鱼仔
Baby Cuttlefish

€9.50

Surimi image

Surimi

蟹柳
surimi

€6.50

Pilze

菇类
Mushrooms

Enoki image

Enoki

金针菇
Needle Mushroom

€5.50

Frischer Shitake-Pilze image

Frischer Shitake-Pilze

鲜香菇
Fresh Mushroom

€6.50

Austernpilze  image

Austernpilze

平菇
Oyster Mushroom

€5.50

Kräuterseitling image

Kräuterseitling

杏鲍菇
Pleurotus Eryngii

€7.50

Schwarzer Pilze image

Schwarzer Pilze

木耳
Fungus

€5.50

Gemüse

蔬菜
Vegetables

 Breites Süßkartoffel Nudeln image

Breites Süßkartoffel Nudeln

重庆川粉
Chong Qing Wide Vermicelli

€4.50

Seetang image

Seetang

海带苗
Kelp

€5.50

Bambusscheiben image

Bambusscheiben

笋片
bamboo stick

€6.50

Korea  Süßkartoffel Nudeln  image

Korea Süßkartoffel Nudeln

韩国红薯粉
Sweetpotato noodle

€4.50

Glasnudeln image

Glasnudeln

龙口粉丝
Glasnoodles

€4.50

Kartoffelscheiben image

Kartoffelscheiben

土豆片
potato chips

€4.50

Tofu image

Tofu

豆腐
Tofu

€4.50

Gefrorener Tofu image

Gefrorener Tofu

冻豆腐
Frozen Tofu

€4.50

Tofuhaut image

Tofuhaut

干豆皮
Dried Bean Skin

€4.50

Tofuhaut image

Tofuhaut

腐竹
Tofu Bean Curd

€4.50

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Mais

玉米段
Corn

€5.50

Lotuswurzel image

Lotuswurzel

莲藕
Lotus Root

€5.50

Gongcai image

Gongcai

贡菜
Tribute dish

€6.50

Chrysantheme image

Chrysantheme

茼蒿
Crowndaisy

€6.50

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Spinat

菠菜
Spinach

€5.50

Chinakohl image

Chinakohl

大白菜
Chinese Cabbage

€5.50

Romanaherzen image

Romanaherzen

生菜
Romaine Lettuce

€5.50

Gemüse Mix image

Gemüse Mix

蔬菜拼盘
Mixed Vegetables

€12.50

Spezialitäten des Hauses

特色小吃
House specialties

Frittiertes Knuspriges Schweinefilet image

Frittiertes Knuspriges Schweinefilet

鲜炸小酥肉
Deep Fried Crispy Pork

€8.50

Braune Zuckerplätzchen image

Braune Zuckerplätzchen

红糖糍耙
Sticky Rice Cake with Brown Suger Dipping sauce

€8.50

Frittierter Kürbis  image

Frittierter Kürbis

南瓜饼
Pumpkin Pie

€7.50

Semmeln  image

Semmeln

金银馒头 Gold und Sliver Steamed Bread

€7.50

Brauner Zucker Eispulver image

Brauner Zucker Eispulver

红糖冰粉
Brown Suger Ice Powder

€4.50

Beilagen

主食
side dishes

Reiskuchen image

Reiskuchen

年糕
Rice Cake

€5.50

Udon Nudeln image

Udon Nudeln

乌冬面
Udon noodles

€4.50

Handgemachte Nudeln image

Handgemachte Nudeln

手工面条
Handmade Noodle

€4.50

Handgemachte WanTan image

Handgemachte WanTan

抄手
Handmade Dumpling

€8.50

Gebratener Reis Mit Rinderfilet image

Gebratener Reis Mit Rinderfilet

牛肉炒饭
Fried Rice with Beef

€11.50

Gebratener Reis Mit Schinken image

Gebratener Reis Mit Schinken

火腿蛋炒饭
Fried Rice with Ham and Eggs

€10.50

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